domingo, 8 de abril de 2012

¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos orgánicos?

̇
Familia
Nombre Grupo funcional
ejemplos
usos
1
Aminas
el grupo funcional de las aminas es
-NH2
trimetilamina
CH3-NH-CH3
|
CH3
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amina terciaria
Se utilizan como:
productos químicos intermedios.
disolventes.
aceleradores del caucho
Catalizadores.
emulsionantes.
lubricantes sintéticos para cuchillas
inhibidores de la corrosión
agentes de flotación
fabricación de herbicidas, pesticidas y colorantes.
2
Amidas
R-(C=O)NH2
Butamida
Sirven como agentes espesantes y espumantes.
Se usa para el procesado de minerales y en algunos casos para la síntesis de polímeros.
23
3
Esteres
radical acilo-O-radical carbonado
Muchos ésteres tienen un olor característico, lo que hace que se utilicen ampliamente como sabores y fragancias artificiales
8
4
Compuestos  ramificados
La cadena principal es la más larga que contiene el grupo funcional (el doble o triple enlace). Esta regla también será válida para cualquier compuesto orgánico aunque no sea hidrocarburo.
CH3–CH–CH=CH2 | se nombra 3-metil-1-penteno. CH2–CH3
El petróleo es una mezcla de hidrocarburos líquido en los que están disueltos otros hidrocarburos se encuentran alcanos, lineales y ramificados, de hasta C40, acompañados de cierta cantidad de cicloalcanos e hidrocarburos aromáticos.
5
Compuestos  cíclicos
 Son compuestos de carbono e hidrógeno, que forman cadenas cerradas con enlaces sencillos (saturados).
Y cuando tienen doble enlace es insaturado.
Benceno
Naftaleno
porfirina
Se refiere a hidrocarburos como el benzeno, tolueno, estireno entre otras moleculas con forma de anillos
se usan en industria de plasticos, como bloque de construccion para farmacos , y diverss sintesis organicas
6
Compuestos  cíclicos
Ramificados
Los hidrocarburos cíclicos ramificados: en los cuales uno de los hidrógenos es sustituido por uno o más radicales hidrocarbonados
Producción de gasolina.

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